產地：安提瓜Azotea莊園（Antigua） 等級：SHB 加工方法：水洗法 包裝規格：69KG/5kg/1kg/600g 海拔：約1645米 氣溫：18°C-22°C 使用肥料：有機肥料、AMMONIUM SULFATE 特點：與通常的危地馬拉咖啡豆相比，跟比較容易成色。除了由于高成熟度帶來的焦糖香外，還有許多其他的芳香成分。 酸味強，加深烘焙程度也幾乎不會減弱。檸檬等柑橘類的香味和紅茶等的華麗。 有時也會有香辣調味料等復雜而又充實的香味，讓人聯想到柑橘類的清爽的酸味和甜味。口感醇厚。