<使用范圍：適用于無蔗糖，低糖餅干的制作使用方法：可直接與其他物料混合使用最 大使用量：每千克餅干中最 大添加量為150g建議使用量：相對于蔗糖用量的30％-41％    &

質量等級：優級品產品用途：糖果、糕點、飲料、餅干、冷食、藥品、烘焙食品等產品作用：吸濕性好，用于焙烤食品中，保持產品松軟，保質期長，增加食品的口感；溶解吸熱，用于飲料、冷食生產中、生產出的產品具有涼爽

產品用途：餅干、方便食品、糖果、冰淇淋、烘焙食品等產品作用：降低體系的甜度，替代脂肪、在冰淇淋、雪糕中改變產品的冰點、抑制冰晶生產、是冰粒膨脹細膩，粘稠性能好。    山東西王糖業

性狀：白色結晶粉末，易溶于水，水溶液呈堿性，受熱易分解。使用范圍：膨松劑（如：發酵大米制品、嬰幼兒谷類輔助食品）、酸度調節劑、穩定劑、食品工業用加工助劑。最 大使用量：按生產需要適量使用。加入方法：根

性狀：白色粉末結晶，易溶于水，水溶液呈堿性，易潮解。使用范圍：生、濕面制品（如：面條、餃子皮、餛飩皮、燒麥皮）。生、干面制品。發酵大米制品。食品工業用加工助劑。作為酸度調節劑可在各類食品中添加。最 大

性狀：白色結晶粉末，易溶于水，水溶液呈堿性，受熱易分解。使用范圍：膨松劑（如：發酵大米制品、嬰幼兒谷類輔助食品）、酸度調節劑、穩定劑、食品工業用加工助劑。最 大使用量：按生產需要適量使用。加入方法：根

原產地：中國臺灣使用范圍：可用于各類食品中產品用量：參照GB2760，于各類食品中視實際需要量使用使用范圍：以20-100倍水稀釋完全溶解后使用    立弘生化產地臺灣 

配料表：白砂糖產品用途：焙烤食品，蛋糕，面包等    烘焙用糖粉 上海農豐40kg糖粉烘焙原料 80~100目超細糖粉糖霜    

配料表：100％蔗糖原產國：韓國產品用途：焙烤食品，蛋糕，面包等    韓國進口TS白砂糖30kg細砂糖 精制幼砂糖烘焙用韓糖    

配料表：98％海藻糖，結晶水2％原產國：日本使用范圍：在各類食品中使用使用量：按生產需要在各類食品中適量使用使用方法：可加水溶解后使用，也可直接添加使用    海藻糖 日

配料表：100％羥丙基二淀粉磷酸酯原產國：泰國使用范圍：在各類食品中用作增稠劑使用方法：直接添加在食品原料中使用量：按生產需要適量使用參照（GB 2760-2011食品添 加劑使用標準） &

配料表：小麥淀粉產品用途：主要還是應用于食品做增稠劑、膠凝劑、黏結劑、或穩定劑等，也有的用其做淀粉糖（食用糖的一種，但比蔗糖健康）工業上應用不多。等級：一級品    烘焙原料&nb

糕粉是一種加工粉(又名潮州粉)，主要由糯米粉炒熟后磨成的細粉配料表：糯米原產地：泰國產品用途：應用于廣東式點心、月餅和水糕皮等    烘焙原料泰國進口煒源糕粉 熟粉熟糯米

配料表：白葵仁產地：天津產品用途：可直接食用；也可放在蛋糕或面包各式點心上；    天津產白葵仁油葵仁25kg烘焙用葵花籽仁    

糖錘度：80％產品用途：手工糖；餅干；曲奇；糕點；冷飲制品；乳制品等；產品特點：較低的吸潮性和較高的保濕性，溫和適中的甜度，良好的抗結晶性，抗氧化性，適中的粘度，良好的化學穩定性，冰點低等特性，故在糖