江蘇香酥鮮肉月餅批發(fā)鮮肉月餅是江南一帶的地方傳統(tǒng)名點，屬于蘇式糕點。一般在中秋節(jié)制作食用。鮮肉月餅是江浙滬一帶的地方特色小吃。顧名思義，餡完全是由鮮肉組成，皮脆而粉，又潛伏著幾分韌，豐 腴的肉汁慢慢滲透其間，可謂一絕。蘇式月餅與其他派系月餅的區(qū)別是一層一層手工做出來的酥皮，所以制作蘇式月餅的關(guān)鍵是其餅皮的制作。而制作酥皮關(guān)鍵的是油，起酥效果較好的就是豬油。?? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??江蘇香酥鮮肉月餅批發(fā)